Bahan-bahan:
1 mangkuk makaroni
1 biji bawang merah besar dipotong dadu
1 biji cili merah dipotong dadu
4 sudu pes tomato Traditional Kimball (ni memang sos spaghetti)
2 1/2 sudu daging ayam cincang Ayamas
Sedikit minyak
Penyediaan Makaroni
- Bilas makaroni.
- Panaskan air secukupnya untuk merebus
- Titiskan sedikit minyak ke dalam periuk untuk merebus makaroni.
- Rebus makaroni sehingga empuk.
- Setelah empuk, toss/tapis makaroni. Tak perlu bilas. Biarkan.
How to know dah empuk? The texture macam kenyal2 sikit.
Penyediaan Kuah
- Tuang sedikit minyak ke dalam kuali.
- Tumiskan bawang dan cili merah. Tak perlu tumis sehingga garing.
- Bancuh pes tomato dengan separuh cawan air dan tuangkan ke dalam kuali.
- Masukkan daging ayam cincang ke dalam bahan-bahan yang telah ditumis tadi.
- Masukkan secubit garam.
- Gaul sehingga pecah minyak/mendidih rata.
- Letakkan di dalam bekas untuk dihidang.
Bon Appétit!
No comments:
Post a Comment