Resepi ayam masak asam

Menu untuk malam ni adalah ayam masak asam. Masa otw balik keje tadi tiba2 teringat sedapnya kalau makan nasik dengan ayam ni. Since tak nak menyusahkan diri yang letih ni, i chose a shortcut way to cook-main tipu sikit naaa. I bought ayam goreng hot n spicy from KFC. Since today is tuesday, KFC offers 20% off for snack plate. So lets move to the recipe...

Bahan-bahan:

1 ulas bawang putih

1 ulas bawang merah

1 tangkai cili hidup

15 tangkai cili padi

2 ketul ayam kfc hot and spicy

1 mangkuk air asam jawa

1sudu teh garam

Kicap

Cara-cara:

Potong ayam into ketulan2kecil.

Titik bawang putih

Hiris bawang merah secara membulat

Hiris cili hidup dan cili padi.

Panaskan minyak untuk menumis.

Tumiskan bawang putih. Bila dah bertukar warna kuning, masukkan cili dan bawang merah.

After 2 minit, masukkan ayam. Gaul dan goreng sampai garing.

Taburkan garam.

Masukkan air asam jawa dan kicap.

Kacau dan biar sampai mendidih.

Dah siap.