4-5 ketul ayam
2 sudu besar bawang merah blend
1 sudu besar bawang putih blend
2 sudu besar rempah kari daging & ayam
1 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu besar serbuk cili
1 sudu teh serbuk jintan manis
1 sudu teh halia kisar/serbuk
1 sudu teh garam
1 tangkai daun kari
2 sudu besar tepung beras
Cara memasak:
1. Gaulkan semua bahan-bahan. Perap selama 1 jam.
2. Panaskan minyak. Goreng secara deep fry dengan api perlahan-sederhana selama 10-15 minit
3. Gunakan penutup kuali semasa menggoreng untuk pastikan ayam masak sempurna.
4. Setelah masak, Angkat ayam dan sedia untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment