Bahan-bahan A:
1 keping daging/ayam kisar Ramli (dicarik)
1 sudu teh serbuk lada hitam
1 sudu teh serbuk halia
1 sudu teh serbuk lada putih
1 sudu minyak zaitun
Bahan-bahan B:
1 ulas bawang putih (potong halus)
1 labu bawang merah (potong dadu)
1 botol kuah pasta (Prego/Kimball/Adabi)
1 tin cendawan butang (dihiris halus, dibilas dan dibuang batang)
1 sudu teh daun parsley dicincang (boleh guna yang kering)
Bahan-bahan C:
Mana-mana jenis pasta kering
Air panas
Secubit garam
1 sudu teh Minyak zaitun
Cara memasak:
1 keping daging/ayam kisar Ramli (dicarik)
1 sudu teh serbuk lada hitam
1 sudu teh serbuk halia
1 sudu teh serbuk lada putih
1 sudu minyak zaitun
Bahan-bahan B:
1 ulas bawang putih (potong halus)
1 labu bawang merah (potong dadu)
1 botol kuah pasta (Prego/Kimball/Adabi)
1 tin cendawan butang (dihiris halus, dibilas dan dibuang batang)
1 sudu teh daun parsley dicincang (boleh guna yang kering)
Bahan-bahan C:
Mana-mana jenis pasta kering
Air panas
Secubit garam
1 sudu teh Minyak zaitun
Cara memasak:
- Rebus Bahan-bahan C dengan air, minyak zaitun dan garam. Pasta kering mengambil masa 5-10 minit (bergantung kepada saiz dan jumlah pasta).
- Tapiskan air dan letakkan ketepi.
- Panaskan kuali. Masukkan minyak zaitun supaya tidak melekat.
- Tuangkan bahan-bahan A.
- Masak sehingga garing (10-15 minit).
- Angkat dan ketepikan.
- Guna lebihan minyak tadi.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai lembut (2 minit).
- Masukkan kuah pasta, 1 senduk air pasta, cendawan dan Bahan-bahan A.
- Masukkan daun parsley.
- Masak sampai mendidih (10-15 minit).
- Pindahkan kuah ke dalam bekas hidangan.
- Sedia untuk dihidang dengan bahan C.